Молочный соус может включать в себя абсолютно разные ингредиенты. Но в любом случае такая заливка получается очень вкусной и ароматной. Ее можно добавлять в совершенно разные блюда. К примеру, ею хорошо поливать котлеты, тефтели, жареные сосиски и другие мясные изделия, а также гарниры.
Классический молочный соус Бешамель
Соус Бешамель — это молочный соус №1.
В кулинарии считается базовым соусом, на основе которого можно приготовить множество других соусов.
Классический соус бешамель включает в состав ингредиентов мускатный орех. Именно мускатный орех придает необходимый соусу аромат. Мускатный орех очень полезный продукт, обладающий массой лечебных свойств и том числе обладает свойствами стимуляции желчеобразования и желчеотделения. То есть, эта приправа хороша для диетического питания пациентов с заболеваниями печени и желчных путей.
-
- Соус молочный сладкий (ГОСТ) — Рецепт с …
-
- Сладкий молочно-ванильный соус рецепт …
-
- Сладкий молочный соус — пошаговый …
-
- Детский сладкий молочный соус
-
- Сладкий молочный соус — пошаговый …
Однако, в случае панкреатита, не следует использовать продукты, вызывающие повышенную секрецию органов пищеварения.
Настоящий рецепт (если убрать мускатный орех
