Салат из лапши быстрого приготовления – 6 легких рецептов

Приготовить быстрый, вкусный и сытный салат можно просто. В этом вам поможет упаковка быстрозавариваемой лапши. В какие-то салаты её заваривают, а в какие-то добавляют сухую – она пропитывается соком ингредиентов и размягчается. Салат из лапши быстрого приготовления готовят за считанные минуты. Он может быть предельно простым и изысканным. Это зависит от того, чем вы его дополните.

Как приготовить салат из черемши с яйцом и огурцом в домашних условиях, пошагово?

  1. Лук промываем в воде и нарезаем средними полукольцами. Для приготовления салата также можно использовать белый репчатый лук, но его нужно измельчать как можно мельче.
  2. Редис промываем в воде, срезаем кончики и нарезаем тонкими полукольцами.
  3. Томаты нарезаем на половинки предварительно промыв их в холодной воде.
  4. Моем огурцы и нарезаем полукольцами. При необходимости можно снять кожуру.
  5. Черемшу промываем в холодной воде, высушиваем и измельчаем при помощи острого ножа.
  6. Складываем все вышеперечисленные ингредиенты в приготовленную салатницу.
  7. Отвариваем в подсоленной воде перепиленные яйца. Затем яйца остужаем, очищаем и нарезаем на четвертинки.
  8. Поверх салата выкладываем яичные четвертинки, подаем к столу.

Приятного вам аппетита!

Ингредиенты для приготовления салата из черемши

  1. Черемша 200 грамм
  2. Лимон половина или по вкусу
  3. Масло растительное 2–3 столовые ложки или по вкусу
  4. Соль по вкусу
Ингредиенты для приготовления салата из черемши

Приготовление салата из черемши: 1 подготавливаем ингредиенты. В первую очередь ставим на сильный огонь небольшую кастрюльку, наполненную обычной проточной водой, и доводим жидкость до кипения. В это же время промываем пучок черемши, встряхиваем его над раковиной, выкладываем на разделочную доску и отрезаем у зелени стебли, они в салате не нужны, а листья оставляем. Также кладем на кухонный стол все остальные продукты, которые понадобятся для приготовления блюда. 2 варим черемшу. После закипания жидкости уменьшаем уровень огня до среднего, кладем в кастрюлю подготовленные листья черемши и варим их в течение трех минут. Затем с помощью шумовки перекладываем зелень в глубокую миску с ледяной проточной водой и оставляем в таком виде до полного остывания. Дальше сушим листочки бумажными кухонными полотенцами, снова кладем на разделочную доску и с помощью ножа шинкуем поперек соломкой толщиной от 5 до 7 миллиметров. 3 готовим салат из черемши. Измельченную черемшу перекладываем в салатницу. Туда же выжимаем сок из половины лимона, его количество можно варьировать по вкусу, и добавляем немного соли с подсолнечным маслом. Столовой ложкой перемешиваем все составляющие салата до однородной консистенции. Даем ароматному кушанью немного настояться, вполне хватит 2 – 3 минут, за это время зелень впитает в себя аромат и кислинку цитруса. После подаем готовый салат к столу в салатнице или порциями с каким–либо гарниром. 4 подаем салат из черемши. Салат из черемши подают комнатной температуры. Его сервируют в салатнице или порциями на тарелках вместе с гарниром, идеальный вариант: отварная говядина, запеченная рыба, жареный картофель или любые другие блюда из мяса. Наслаждайтесь полезной и простой в приготовлении едой!Приятного аппетита! Советы к рецепту

Читайте также:  Простой и вкусный рецепт салата из легкого с маринованным луком

– вместо лимонного сока можно использовать столовый или яблочный уксус по вкусу;

– по желанию в такой салат можно добавить измельченные овощи: огурец, морковь, редис или капусту;

– для заправки салата лучше использовать домашнее полезное растительное масло с приятным ароматом подсолнухов;

– набор зелени можно дополнить зеленым луком, укропом, петрушкой или кинзой;

– Черемша имеет противопоказания! Ее нельзя есть во время беременности, лактации, а также людям, которые страдают такими заболеваниями, как эпилепсия, гастрит, язва желудка или 12-перстной кишки. Если вы употребляете любые лекарственные препараты, в состав которых входит черемша, вам также лучше воздержаться от любого кушанья, где присутствует данная зелень!

Ингредиенты для приготовления салата из черемши

Пока нет комментариев Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

Ингредиенты для приготовления салата из черемши

Салат с фунчозой и овощами, заправленный корейским соусом

Сейчас в супермаркете вы можете встретить много разновидностей специальной корейской заправки. Она идеально подходит к фунчозе и блюдам из нее.

Салат получается очень вкусным и сочным. Попробуйте приготовить, вам, непременно, понравится.

Салат с фунчозой и овощами, заправленный корейским соусом

Ингредиенты:

  • 100 грамм фунчозы (примерно пол пачки стандартного размера);
  • Средний свежий огурец;
  • Средняя морковка;
  • Небольшой пучок зелени (петрушка с укропом или что-то одно);
  • Небольшой сладкий перец (или половинка крупного);
  • Один пакетик соуса (60 грамм).

Приготовление:

воду в чайнике. Переложить лапшу в объемную миску. полностью залить ее кипятком. Даже если какая-то часть не полностью залита водой, ничего страшного. Вскоре она размягчится и полностью войдет в воду.

Салат с фунчозой и овощами, заправленный корейским соусом

крышкой. оставить для запаривания минут на 5. После чего перекинуть все это на дуршлаг. промыть лапшичку водой.

полного стекания жидкости. Прямо в дуршлаге ее можно нарезать кулинарными ножницами. Так лапшу будет удобнее брать на вилку и есть.

теркой для корейских овощей. Оно позволяет нарезать их идеально для такого салата. Кусочки будут достаточно тонкие, но, при этом, хрустящие. Натрете на ней огурчики и морковь.

5.А перчик можно нарезать ножом, мелкой. аккуратной соломкой.

Салат с фунчозой и овощами, заправленный корейским соусом

мелко нарубить. Из всех подготовленных ингредиентов собрать салатик. Для этого их просто нужно перемешать в одном салатнике.

блюдо корейской заправкой и старательно перемешать. Чтобы соломка не поломалась, удобнее размешивать такой салатик двумя ложками или лопаточками.

подачи ему нужно отдохнуть в холодильнике минимум час. Сразу после перемешивания блюдо будет не таким вкусным и насыщенным, как настоявшийся и слегка подмаринованный.

Приятного аппетита!

Салат с фунчозой и овощами, заправленный корейским соусом

Салат из черемши: вариант с яйцом

Кухонный инвентарь

Чтобы приготовить салат максимально быстро, стоит загодя подобрать кухонные приборы и посуду, которые понадобятся нам в процессе:

Салат из черемши: вариант с яйцом
  • большую салатницу емкостью от 900 мл;
  • несколько мисок (вместительных) объемом от 350 мл;
  • столовые приборы (ножи, вилки, ложки);
  • мерную чашку или обычные кухонные весы;
  • полотенца хлопчатобумажные и бумажные.
Читайте также:  Новогодний оливье с семгой — рецепт с фото

Помимо этого, для подготовки некоторых компонентов салата вам может понадобиться кухонный комбайн с насадками или обычный блендер.

Вам понадобятся

Салат из черемши: вариант с яйцом
Продукт Количество
Черемша 2 пучка
Яйца отварные 3 шт.
Майонез 50 мл
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная 5 г

Как правильно выбрать ингредиенты

Такой салатик получается почти всегда, главное – подобрать для него идеальные компоненты, от которых прямо зависит вкус и аромат вашего изделия.

  • Ответственно подойдите к выбору основного ингредиента – черемши. Вам не понадобятся вялые, желтые или подгнившие листья, поскольку это отразится не только на вкусе блюда, но и на сроке его хранения.
  • Также стоит обратить внимание на майонез: лучше, чтобы он был чистым, не содержал посторонних добавок или красителей.
Салат из черемши: вариант с яйцом

Последовательность приготовления

  1. Черемшу хорошенько промываем и мелко нарезаем, можно для этой цели воспользоваться блендером или кухонным комбайном.
  2. Перекладываем ингредиент в салатницу и слегка перемешиваем.
  3. Яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками, либо выбираем другую форму по вашему вкусу.
  4. Всыпаем подготовленные яйца к черемше, посыпаем перцем и поваренной солью.
  5. Выкладываем майонез, хорошенько перемешиваем массу.
  6. Оставляем салат настаиваться на десять минут.

Видеорецепт салата из черемши с яйцом

В предложенном ниже ролике представлен пошаговый процесс подготовки и сборки салата из черемши с яйцом.

Салат из черемши: вариант с яйцом

Салат из лапши и корейской морковки

Лапша быстрого приготовления универсальна. С ней можно приготовить салат в мгновение ока, используя абсолютно любые продукты. К примеру, корейская морковка придаст блюду остроту. Вы можете добавить морковку из магазина или сделать её сами.

Ингредиенты:

  • 1 упаковка лапши;
  • 150 гр. варёной колбасы или ветчины;
  • 100 гр. твёрдого сыра;
  • 150 гр. корейской морковки;
  • 3 ст.л. майонеза.
Салат из лапши и корейской морковки

Приготовление:

  1. Лапшу, не доставая из пачки, разломайте. Выложите в салатник. Специи и масло не добавляйте. Заваривать лапшу не нужно.
  2. Колбасу нарежьте кубиками, сыр натрите на средней тёрке.
  3. Смешайте ингредиенты, добавьте корейскую морковку. Заправьте майонезом. Перемешайте.

Рецепт 2: салат из черемши с яйцом и огурцом

  • пучок черемши;
  • несколько стебельков зеленого лука;
  • 1 небольшой свежий огурец;
  • 2 яйца;
  • 2-3 столовые ложки сметаны;
  • соль.
Рецепт 2: салат из черемши с яйцом и огурцом

Черемша в рецепте очень молоденькая, как раз такая, которая лучше всего подходит для салатов. Ее не нужно чистить, достаточно просто промыть водой и нарезать.

Рецепт 2: салат из черемши с яйцом и огурцом

Так же поступите с огурцом. Шкурку очищать не нужно, в такое время года огурцы не горькие и она совсем не помешает.

Рецепт 2: салат из черемши с яйцом и огурцом

Соедините все в глубокой миске. Подрежьте туда же зеленый лук.

Рецепт 2: салат из черемши с яйцом и огурцом

Яйца отварите в воде в течении 10 минут. Затем очистите и нарежьте.

Рецепт 2: салат из черемши с яйцом и огурцом

Присолите, добавьте сметану и хорошо перемешайте. Осталось переложить в салатницу и подавать к столу.

Рецепт 2: салат из черемши с яйцом и огурцом

Салат с рукколой без мяса

Рукола – это отличный продукт, с которым можно постоянно импровизировать, пробовать новые заправки и продукты.

Салат с рукколой без мяса
Салат с рукколой без мяса
Салат с рукколой без мяса

Необходимо подготовить:

Салат с рукколой без мяса
Салат с рукколой без мяса
Салат с рукколой без мяса
  • 2 помидора;
  • длинный огурец;
  • ½ упаковки руколы;
  • авокадо;
  • половина пачки салатной смеси с кунжутом.
Салат с рукколой без мяса
Салат с рукколой без мяса
Салат с рукколой без мяса

В соус:

Салат с рукколой без мяса
Салат с рукколой без мяса
Салат с рукколой без мяса
  • стол. л. лимонного сока;
  • 2 стол. л. масла оливкового;
  • 0,5 чайн. л. хлопьев чили;
  • чайн. л. зернистой горчицы.
Салат с рукколой без мяса
Салат с рукколой без мяса
Салат с рукколой без мяса
  • Огурчик нарезаем кружочками, можно использовать для этого фигурный ножик. Помидорки небольшими кубиками, можно использовать также черри. Очищаем авокадо и ложкой достаем мякоть, нарезаем полосками. Промываем и просушиваем листья салата, добавляем к остальным овощам.
  • Делаем заправку. Для этого смешиваем все компоненты, хорошо взбалтываем в небольшой баночке с закручивающейся крышкой (удобно в ней и хранить готовый соус, если сделали много).
  • Заправляем салатик, посыпаем готовой смесью с кунжутом. Осторожно перемешиваем. Подсаливать лучше уже прямо в тарелку, чтобы блюдо не стало просто «кашей». Можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе или есть самостоятельно.
Салат с рукколой без мяса

«Летний»

Сочетание свежей зелени и морепродуктов подарит летнее настроение. Закуска подходит для ужина всей семьей, любого торжественного случая.

Читайте также:  8 рецептов салата из курицы и шампиньонов

Ингредиенты:

  • килька в соусе – 1 банка;
  • 100 г очищенных креветок;
  • кочан салата с крупными листьями;
  • укроп и петрушка;
  • 2 помидора;
  • 1 яйцо;
  • майонез – 4 ст. л.
Калорийность на 100 граммов Белки Жиры Углеводы
90 ккал 4,2 г 7,4 г 1,6 г

Рецепт салата из кильки в томатном соусе:

  • Яйцо отварить. Очистить и нарезать кубиками среднего размера.
  • «Летний»
  • Креветки выложить в кипящую воду на 2 минуты. Остудить.
  • Салат разобрать на листочки. Выложить на дно плоской тарелки.
  • Зелень мелко нарубить.
  • С кильки слить жидкость.
  • Томаты разрезать на кусочки небольшого размера.
  • Смешать все ингредиенты. Заправить майонезом. Выложить закуску на салатные листья.
  • Если килька большого размера, ее разрезают пополам. Сверху украшают зелеными оливками или виноградом.

    Чем полезна черемша для организма человека

    Для того чтобы определить, чем полезна черемша, предлагаем разобрать ее состав.

    • В 100 г медвежьего лука содержится 100 мг аскорбиновой кислоты, что составляет около 110 % от суточной нормы.
    • Употребив в пищу около 130 г этой зелени, вы восполните суточную потребность вашего организма в витамине А.
    • Черемша также содержит значительное количество витаминов группы В. Особенно в ней много витаминов В2 (в 100 г более 7 % нормы), В6 (11,5 % дневной потребности), В9 (10 % от потребности).
    • В 100 г черемши содержится 8,5 мкг биотина, это 17 % от того, сколько нужно человеку в течение дня.
    • В медвежьем луке имеется редкий витамин К (21,6 мкг на 100 г, или 18 % от нормы).
    • Из микро- и макроэлементов в продукте больше всего кобальта, кремния, калия и кальция.
    • В диком чесноке много фитонцидов, которые и придают ему специфический аромат.
    • Легкие пикантные нотки черемше придает горчичное масло.

    Благодаря уникальному составу черемша оказывает на организм человека благоприятное действие. В частности, она способствует:

    • укреплению иммунитета;
    • улучшению состояния сосудов и кровеносной системы;
    • активации метаболизма;
    • нормализации деятельности нервной системы, уменьшению утомляемости;
    • поддержанию красоты кожи и волос;
    • защите клеток от свободных радикалов, омоложению;
    • восстановлению деятельности поджелудочной железы.

    Кроме того, черемша обладает бактерицидным и антипаразитарным действием.

    Чем полезна черемша для организма человека

    Особенно полезна черемша в свежем виде, так как термическая обработка лишает ее одного из наиболее ценных компонентов – витамина С.

    Жиры, содержащиеся в салатных заправках, способствуют усвоению жирорастворимого витамина А.

    Все это говорит о том, что салат с черемшой – по-настоящему полезное блюдо. К тому же оно еще и очень вкусное, если его правильно приготовить.